気ままな釣り師のTea room〔blog〕

友釣りが終わり、久しぶりのアップです。






自分のふるさと、津のお酒なのですが、
今まで、飲んだことがありませんでした。
(^▽^;)



調べると、サイトはないようです。

蔵元は津市安濃（あのう）町にあり、我が家から車で30分ほどの距離でした。


　　　　　　


創業は、弘化３年(1846年)。
仕込水には鈴鹿山系経ヶ峰の伏流水を使用しているようです。


酒銘「初わらひ（はつわらひ）」は、創業時の酒造りで苦労した末に、
納得のいく酒ができたときに蔵元に笑いがうずまいたことに由来。
蔵元が杜氏を兼ねる自醸蔵酒造だそうです。


三重県酒造組合の案内では、
全銘柄とも、やや辛口タイプのすっきりしたお酒と紹介されています。



★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★


では、吾輩の独断と偏見に満ちた印象を。


口当たりが軽く、大変飲みやすいお酒です。
辛口とは、それほど思いません。
熱燗でも冷酒でも、、、日本食にも洋食にも合うお酒です。


津の城主、藤堂高虎にちなんだ、

上撰　高虎の満足度は・・・・・・・・・・85％



あまりにもクセがなく飲みやすいのですが、特徴が今一歩かな？
(*^。^*)